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催淚彈變身辣椒精

发布时间:2019-06-07 06:07:47

  “催泪弹”变身辣椒精

  6日,南岗一酒店服务员张先生向报料:有人生产不明成分调味品“辣椒精”。会同相关部门对此事展开调查。昨天,市质量技术监督局执法人员查获“美香园”非法生产的米醋和“辣椒精”,其食品生产许可证早在9个月前到期。这也是哈尔滨市首次发现地产“辣椒精”,其所含“辣椒素”为制造催泪弹的主要成分,目前市场上配制出来的“辣椒精”产品几乎均无标准,食品安全难以保证。

  根據酒店服務員張先生提供的線索,在批發市場發現了一種美香園調味品廠監制的“辣椒精”。撥通了“辣椒精”商標上的銷售。負責人王某稱,產品確實是該廠生產的,在道外區承德街設有門市。

  昨天,随同市质量技术监督局食品安全巡查执法队出现场,执法人员分兵两路:一路赴承德街门市,另一路赶往注册的厂家。执法人员在承德街该厂门店的二楼仓库内,发现几瓶贴着美香园监制的同类产品和一些粉状调味品。14时30分,在香坊区成高子镇,与执法人员找到“美香园食品厂”。车间内,有四五个女工在洗刷玻璃瓶,地下污水四溢,生产线上工人正在包装米醋。工厂负责人提供了生产许可证,但看到,许可证去年6月就过期了。

  据王某讲,“辣椒精”是两三年前进入冰城的,很多川菜、湘菜馆,还有一些烧烤店都在用。他也是看到了这种“商机”,才决定自己生产。卖到饭店的“辣椒精”都是配制的,王某承认,他的产品原料———“辣椒精原液”是从河北进的货。

  质监执法队冯队长说,这是哈尔滨市首次发现地产“辣椒精”产品。“美香园”企业标准标明的是“经萃取工艺加工而成”,而实际上该厂根本没有萃取技术,所以等于没有生产标准。执法人员依据相关法规,对两家“美香园”进行了处罚,责令其立即停止生产,没收尚未销售米醋、“辣椒精”。

  据哈尔滨商业大学食品工程学院石院长介绍,“辣椒精”是一种模糊概念,其中的成分应是“辣椒素”,在工业上是用来制造催泪弹的。它可以利用物理提取,或化学溶剂提取,但如果作为食品,必须有严格的生产标准,否则难以保证安全。

  据悉,由于很多食品黑加工点“隐身”城乡接合部及农村,质监部门将对12类重点食品开展全面检查,逐一排查安全隐患,彻查违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,及时端掉食品加工黑窝点。

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