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巧吃胡萝卜享受轻松减肥乐趣

发布时间:2019-05-14 19:53:05

1、胡萝卜蛋饼

材料:苦瓜小半根、胡萝卜1段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少量

制作方法:

1、将苦瓜对半剖开,去瓤,切成小丁;

2、将胡萝卜、葱各切成小丁;

3、把苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、少量料酒放入打散的鸡蛋里;

4、将油平铺于锅面后,倒入蛋液,转动平底锅让蛋液均匀散布在锅上;

5、用小火加热,当表明凝固后翻面再煮1分钟便可。

2、胡萝卜牛肉粥

材料:粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800~900ml、食用油5ml

制作方法:

1、将胡萝卜去皮后切成碎末;

2、将洗净的牛肉用清水浸泡20分钟,再剁成肉末;

3、将粳米洗净放入沙锅后,加入清水煮沸,然后转为小火熬制;

4、煮至粥体浓稠后就放入胡萝卜、牛肉,开大火煮沸,调制小火煮15分钟便可。

3、土豆胡萝卜烧牛肉

材料:牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、8角适当、盐、鸡精、糖少许

制作方法:

1、将牛肉切成小方块,然后烫1烫水后捞起;

2、在放入热油的锅中放进花椒、8角、葱、姜炒出香味后,然后就把牛肉放进去,翻炒均匀;

3、倒入料酒,加入2茶匙生抽、1茶匙老抽,均匀翻炒后就倒入适当的热水,开大火煮沸后再调为小火继续煮45分钟;

4、把土豆切块放入锅中;

5、把切块后的胡萝卜也放入锅中煮25分钟,加入盐、鸡精、糖翻炒均匀,待汤汁浓稠便可。

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