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花红柳绿肥牛热汤面的做法

发布时间:2019-05-14 22:15:28

导读:

用挂面与肥牛片、西红柿、黄瓜搭配,汤鲜味美,面条爽滑,色采诱人,简便快捷,只需10分钟,就可以享遭到1碗热腾腾的汤面了。

花红柳绿肥牛热汤面的材料:

材料:挂面,青瓜,西红柿,肥牛片

调料:植物油,盐,生抽,糖,鸡精,醋,芝麻油,葱花,剁椒,涮肉调料

花红柳绿肥牛热汤面的做法:

青瓜洗净切条、西红柿开水烫皮后切片;肥牛片解冻(不要让其结成1团);

锅内放清水,烧开后放挂面,倒入生抽;

挂面开始变软时加入1点植物油,放入西红柿,加糖和盐;

挂面已变软时,放入肥牛片,倒入醋和鸡精;

肥牛变色后便可关火,把面条、配料、汤都盛于大碗内,放上青瓜,淋上香油,撒上葱花和剁椒,在肥牛上浇1勺涮肉的调料就更完善了。

家常菜做法大全温馨提示:

肥牛片在放面汤之前不要冻成1团,放入汤内,变色便可,煮老会韧;

挂面放入水中时要尽量分开放,1把放进去,容易粘连。

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